Yemina

La ferme "Les biquettes de Bellevue" se trouve au Le Clos Bellevue à Cuqueron, domaine viticole de l'AOC du Vignoble du Jurançon. C'est en plein air, en haut des coteaux béarnais, que Yémina vous accueille avec beaucoup de douceur dans son élevage de 70 chèvres de races alpines. Après une Licence pro « Valorisation des produits du terroir » en apprentissage et 5 ans passés à travailler au milieu des chèvres et des fromages, elle lance sa propre aventure d'élevage de chèvre et de production fromagère autonome.

Nous sommes fiers d’avoir pu contribuer à son installation et à son développement depuis 2018. En pratiquant un élevage extensif au cœur des coteaux du Jurançon, les chèvres pâtures et gambades dans les bois autour de la ferme et leur bon lait est transformé en différents fromages et produits frais (faisselles, crottins, briques, tommes etc.).

Ventes en circuits courts, marchés et sur place.

Pour en savoir + visitez sa page